עוגיות פאדג’ שוקולד
מכורים לשוקולד? תתכוננו כי זה ה-מתכון בשבילכם. עוגיות שוקולדיות, רכות ומלאות בטעם. פשוט אי אפשר להפסיק לאכול אותן. הסוד למרקם המבריק והסדוק הוא הקצפת הביצים עם הסוכר לפני ...
קאפקייקס שוקולד
קאפקייקס שוקולד עם קקאו בלבד. מה שאהבתי במתכון הזה הוא שכל המרכיבים זמינים בבית ושתוך 5-10 דקות הקאפקייקס בתנור. פעם ראשונה שהכנתי את המתכון הקאפקייקס שקעו לי ...
טארט שוקולד גנאש
גנאש שוקולד. תערובת המורכבת משני מרכיבים בסיסיים - שוקולד ושמנת מתוקה. תערובת קלה להכנה, משדרגת כל עוגה (קרה או חמה) ורק חשוב לזכור את היחסיות בין השמנת ...
טארט שוקולד “גרמנית”
למה המילה - גרמנית - בכותרת במרכאות? עד היום חשבתי שמקור העוגה היא מגרמניה ורק היום כי החלטתי סוף כל סוף לשדרג אותה לטארט גיליתי שמקורה ...
סקונס שוקולד ושקדים
סקונס באים כמאפה מלוח או מתוק, לבוקר או עם הקפה/תה אחר הצהריים. אבל מה זה בעצם סקונס? הן לחמניה מהמטבח האנגלי והסקוטי ובדרך כלל מוגשות עם ...
ביסקוטי תפוז עם פקאנים ושוקולד צ’יפס
עוגייה שצריכה קצת השקעה, פעם ראשונה אופים לזמן ממושך ועוד פעמים לרבע שעה בשביל הייבוש (הופכים צד כמובן). זאת עוגייה שתמיד נתפסה לי כעוגייה למבוגרים. אולי ...