ג’לטו רימונים ושוקולד צ’יפס

לי יש את הגלידה הכי טעימה בבית!
האמתי… יותר מדויק לקרוא לזה ג’לטו ולא גלידה.
מה ההבדל? בג’לטו אין ביצים ויש יותר חלב ופחות שמנת.
בדיוק מה שנכין היום!

רימונים ושוקולד = שילוב מנצח 
והכנת הג’לטו אינה מסובכת בכלל, כל מה שהמתכון דורש זה 5 מרכיבים,
10 דקות עבודה
ו-30 דקות הכנה
והופ יש לנו גלידה.

מרכיבים:
1/2 כוס מיץ רימונים, טבעי
1 1/2 כוסות חלב 3%
2/3 כוס סוכר לבן
1 כוס שמנת, 38% שומן
1/8 כפית מלח

1/2 כוס שוקולד צ’יפס 60%
1/2 כוס פרי הרימון

אופן ההכנה:
1. בסיר בינוני, על אש נמוכה, יוצקים את השמנת עם הסוכר ומערבבים עד שהסוכר נמס (לא להביא לרתיחה).
2. מסירים מהאש ומערבבים פנימה את המיץ רימון, מלח וחלב.
3. מקררים כלילה במקרר (התערובת צריכה להיות קרה מאוד).
4. כשמוכנים להכין את הגלידה, מערבבים את התערובת ומעבירים למכונת גלידה. מפעילים לפי הוראות היצרן.
5. 5 דקות לפני שהגלידה מוכנה, מוסיפים את השוקולד צ’יפס ופרי הרימון לתוך הגלידה.
6. מעבירים את הגלידה המוכנה להקפאה למספר שעות.

*הגלידה טובה למשך שבוע מיום הכנתה.