חטיף אגוזים טבעוני.
בארה”ב יש חטיף שנקרא KIND BARS והמתכון הזה מדמה את אותו חטיף.
זה מצוין לבית ספר, לעבודה, או ליום שפשוט עמוס ואתם יודעים שתצטרכו משהו “על הדרך”.
הוא דורש רק 5 דקות הכנה אז שנתחיל?
מרכיבים:
2 כוסות מיקס של אגוזים, קלויים וקצוצים גס
2/3 כוס פצפוצי אורז
1/2 כוס נטיפי קוקוס
1/3 כוס סילאן
2 כפות מייפל
1 כפית תמצית וניל
קורט מלח
אופן ההכנה:
1. לסדר תבנית 20X20 עם נייר אפייה
2. במחבת, על אש בינונית, לקלות את האגוזים כ-5 דקות ולהעביר לקערה ולהוסיף את הקוקוס ופצפוצי אורז.
3. באותו מחבת, על אש בינונית, לחמם את הסילאן, מייפל ומלח ולהרתיח כ- 3-4 דקות.
4. להסיר האש ולהוסיף את הווניל.
5. לשפוך את הסירופ על התערובת האגוזים ולערבב טוב עד שכל אגוז עטוף שכבת סירופ.
6. להעביר לתבנית ועם כף להשטיח את התערובת.
7. לאחר 30 דקות, או עד שהגיע לטמפ’ החדר, להרים את החטיף עם הנייר אפייה ולהעביר למשטח חיתוך
8. לחתוך את החטיף לצורה הרצויה.
בתאבון!
*החטיף שומר על טריותו למשך 5 ימים או עד חודש בפריזר
*אפשר לגוון ולהוסיף פירות יבשים על חשבון כמות האגוזים.
תגובות