עוגיות שוקולד צ’יפס עם דובדבנים מיובשים

אני מאוד אוהבת דובדבנים מיובשים אבל אני יותר אוהבת שוקולד.
תנו לי להציג בפניכם את השילוב הבא: עוגיות שוקולד צ’יפס עם דובדבנים מיובשים.
אותה עוגייה מושחתת, בסגנון אמריקאי רק עם תוספת מפתיעה.

מהמתכון יצאו כ-20 עוגיות, אבל אפשר בקלות להכפיל את המתכון בשביל שישארו כמה עוגיות גם לכם 😛

מרכיבים:
2 1/2 כוסות קמח לבן
2 כפיות סודה לשתייה
1/2 כפית מלח
200 גרם חמאה, רכה
2/3 כוס סוכר לבן
1/3 כוס סוכר חום 
2 ביצים
1 כפית תמצית וניל
1 כוס דובדבנים מיובשים
1 1/2 כוסות שוקולד צ’יפס

אופן ההכנה:
לחמם את התנור ל-175C ולהכין תבנית מרופדת בנייר אפייה.
1. בקערה בינונית לערבב את הקמח, סודה לשתייה ומלח. להניח בצד.
2. במיקסר עם וו גיטרה לערבב חמאה עם הסוכר הלבן והחום במשך 3 דקות.
3. מנקים את דפנות הקערה במרית ומוסיפים את הביצים,
אחת אחרי השנייה ומערבבים עד שהן נטמעות בתערובת.
4. להוסיף את הווניל ולערבב. 
5. להוסיף את התערובת קמחים ולערבב עד שנוצר בצק.
6. להוסיף את השוקולד צ’יפס ודובדבנים. לערבב עד שהוא נטמע בבצק באופן אחיד.
7. יוצרים כדורים ומניחים על גבי התבנית
8. אופים במשך 8-10 דקות, עד שהעוגיות מזהיבות מעט.
9. מצננים את העוגיות על התבנית 10 דקות לפני שמעבירים לרשת צינון.

המתכון נלקח מהאתר wannacomewith.com עם כמה שינויים משלי.