לחמים ומאפים

אינגליש מאפינס הן לחמניות שמקורן מבריטניה, שמוגשות בדרך כלל כצנימים עם ממרח מלוח או מתוק. הפעם נכין את המאפינס כלחם שההכנה שלו מהירה שהוא מוכן תוך ...

מה המרכיב הסודי שמשדרג את המתכון הרגיל והמוכר של פנקייקס? חובצה. קראתי באיזשהו אתר שהחומציות של החובצה יוצרת פנקייקס רכים יותר והפחתת אבקת אפייה והוספת סודה ...

סקונס באים כמאפה מלוח או מתוק, לבוקר או עם הקפה/תה אחר הצהריים. אבל מה זה בעצם סקונס? הן לחמניה מהמטבח האנגלי והסקוטי ובדרך כלל מוגשות עם ...