לחמים ומאפים

אחרי תקופה ממושכת בבית, בסגר, צריך להכניס צריך קצת בריאות בצלחת. הלחם הזה קל להכנה ומתאים למתחילים. הוא עשיר בטעמים ויש בו קצת מכל דבר. קצת פרג, קצת ...

לחם לבן במיוחד לסנדוויצ'ים. 6 מרכיבים שיש בכל בית בישראל והופ יש לכם לחם לבן טרי טרי שהכנתם לבד בבית. זהו מתכון מושלם ללחם לבן והכי פשוט ...

ברגע שתכינו פיתות בבית לא תאמינו כמה שזה קל (במיוחד שלא צריך תנור) אפיית הפיתות נעשית על מחבת והתוצאה לא פחות מקצועית משל מאפייה. מרכיבים: 150 גרם קמח ...

סקונס ללא גלוטן. רכים מבפנים עם ציפוי חיצוני מעט פריך. זהו מתכון מעולה לכל מי שמפחד לאפות מתכונים ללא גלוטן. מרכיבים: 2 כוסות קמח שקדים 3/4 כפית סודה לשתייה 1/4 כפית ...

פרצלך, לחם רחוב שמקורו בגרמניה, המקבל את מרקמו (הרך וצמיגי) וצבעו (חום - זהוב) על ידי בישול מהיר במי סודה לשתייה לפני הכנסתו לתנור. אני אוהבת להכין ...

הלחמניות האלה נקראות בארה"ב Dinner Rolls. אלה לחמניות אישיות שנהוג להגיש עם הארוחה. לחמניות אווריריות כמו ענן (ציטוט של חברים שטעמו :P) וקלות להכנה. הלחמניות דורשות רק 20 ...

חנוכה הוא תירוץ מעולה להכנת דונאטס. ואני יודעת...אי אפשר להשוואת בין דונאטס מטוגנים לאפויים. ולכן כשמצאתי מתכון הזה התלהבתי, כי ידעתי שהקראמבל ישדרג את המאפה האפוי במרקם ובטעם. המתכון ...