את הבראוניז האלה מכינים בקערה אחת ומקבלים קינוח עם טעם שוקולדי עשיר והמרקם פאדג’ מדהים.
זה מתכון ה GO TO שלי וניתן לשדרג עם כל תוספת שתרצו:
חמאת בוטנים, ממרח לוטוס, עוגיות אוריאו, שוקולד צ’יפס, אגוזים ועוד.
זה מתכון ה GO TO שלי וניתן לשדרג עם כל תוספת שתרצו:
חמאת בוטנים, ממרח לוטוס, עוגיות אוריאו, שוקולד צ’יפס, אגוזים ועוד.
מרכיבים:
140 גרם שוקולד מריר (ממליצה 70% קקאו)
100 גרם חמאה
2 כפות קקאו
1 כוס סוכר
1 כפית תמצית וניל
3 ביצים
3/4 כוס קמח
1/4 כפית מלח
אופן ההכנה:
1. לחמם את התנור 180C מעלות ולהכין תבנית מרובעת 20×20 עם נייר אפייה.
2. בבן מרי על אש בינונית: להמיס חמאה ושוקולד.
3. להסיר מהאש ולערבב לתוך התערובת קקאו וסוכר.
4. על ידי השוואת טמפ׳ יש להוסיף ביצים אחת אחרי השנייה. כשמתאחד להוסיף תמצית וניל.
5. להוסיף לתערובת את הקמח ומלח ולערבב.
6. יוצקים את הבלילה לתוך התבנית, מיישרים את החלק העליון ואופים במשך 30-25 דקות
עד שהבראוניז יציבים למגע בשוליים ומעט רכים במרכז.
עד שהבראוניז יציבים למגע בשוליים ומעט רכים במרכז.
הבראוניז שומרים על טריותם במשך 4 ימים, בכלי אטום בטמפ׳ החדר.
*המתכון נלקח מהאתר: joyofbaking.com
איריס ערוניה
19/10/19איך ניתן לשדרג?עם התספות שצינת
WTFudge
19/10/19את כל השדרוגים מוסיפים לפני האפייה.
חמאת בוטנים וממרח לוטוס ממיסים מעט במיקרו – שופכים מעל בלילת הבראוניז ומערבבים בעזרת סכין (כמו בעוגת שיש)
את השוקולד צ’יפס, אגוזים (קצוצים) ואוריאו (שבורים) מערבבים עם הבלילה לפני האפייה.