עוגת קינמון

זה מתכון נהדר שמצויין עם הקפה של הבוקר. מלא טעם, אוורירי ורך. הציפוי הוניל הוא אופציונלי אבל לדעתי מוסיף המון ומשדרג את המראה הסופי של העוגה.


מרכיבים:
2 כוסות קמח
1 כוס סוכר
1 כפית סודה לאפייה
½ כפית מלח
1 כוס חובצה או חלב 3%
1 ביצה
¼ כוס שמן קנולה
1 כפית תמצית וניל
מילוי קינמון:
2 ו – ½ כפיות קינמון
2 כפות סוכר חום
¼ כוס סוכר לבן
ציפוי לעוגה:
½ כוס אבקת סוכר
1-2 כפות חלב
½ כפית תמצית וניל
אופן ההכנה:
לחמם תנור על 175 מעלות ולשמן תבנית אינגלש קייק.
1. בקערה גדולה לערבב את הקמח, סוכר, סודה , מלח . להניח בצד
2. בקערה בינונית לערבב חובצה, ביצה , שמן ותמצית וניל.
3. לשפוך בהדרגה את התערובת היבשה על הנוזלית ולערבב. להיזהר מערבוב יתר.
4. בקערה קטנה ונפרדת לערבב את מרכיבי המילוי.
5. לקחת את התבנית אינגליש קייק וליצוק חצי מהתערובת העוגה ואז עליה לשפוך חצי מתערובת המילוי . לחזור על הפעולה.
6. עם סכין לקפל את התערובת עם המילוי
7. לאפות בתנור 45-50 דקות . עד שהקיסם עץ יוצא נקי עם פירורים

בזמן שהעוגה מתקררת להכין את הציפוי.
הכנת הציפוי:
לערבב את מרכיבי הציפוי ועם כף לצפות את העוגה.

ממוצע 0 / 5. מצביעים: 0

מוזמנים לעקוב אחריי =^.^=

תגובות

Your email address will not be published. Required fields are marked *

אין תגובות עדיין.

קודם
פנקייקס
עוגת קינמון